ベイクドチーズケーキの魅力

ベイクドチーズケーキの魅力

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキは、フルーツをいれて焼いてみても、とっても美味しくアレンジできます。チーズにサワークリームをお好みの量でたっぷり混ぜたり、冷凍してアイスチーズケーキとして食べるのもおすすめなんですよ。

チーズケーキ５

【作り方】
さて！初めてベイクドチーズケーキを自分で作ってみました！
焼いてみました！
http://www.morinagamilk.co.jp/menu/food/recipe_sweets/003.htm
を参考に作ってみました。
失敗点は、
・底が甘いクッキーを使っちゃったせいで、甘すぎました…。
・生クリームがなかったんで、牛乳でやっちゃいました。
あ、でも初めてにしてはおいしかったです。
自分で作ってみたいな～と思うチーズケーキは、広尾の「こぬれ」というチーズケーキ屋さんのもので、
あんなチーズケーキ作れたらなーって思います。
で、底は厚くしっかりチーズはずっしりなチーズケーキ作るには、
「このレシピにこんなんするといいよ」
とか
「それならこっちのレシピの方がいいかも」
とか
たくさんの方とお話してみたいです。
個人的には、もう少し厚みがあってもいいかなと思ったんで、
クリームチーズの量を増やしてみようかなと考えてます。
クラッカーって塩味とかの方がいいんですかね。
もちろんこのタイプ以外のベイクドでも、
みなさまも秘伝のレシピなどたくさん持っているんでしょうね。教えあえる機会があったらうれしいです。 こんなん作ってみたよーって話もぜひ聞いてみたいです！
食べるだけじゃなく、作ってみようかなって気分になってきてます！
みなさんもどんどんチーズケーキレシピを考えてみませんか？
viva ベイクド！