- 【バナナチーズケーキの作り方】
- Banana Cheese Cake
- バナナチーズケーキ
- 〓材料〓
- 〈土台〉
- オレオクッキー…100g(クリームは除く)
- 無塩バター…25g
- 〈チーズケーキ生地〉
- クリームチーズ…200g
- サワークリーム…25g
- 砂糖…65g
- 卵…2個
- 生クリーム…150cc
- レモン果汁…大さじ1
- ラム酒…大さじ1
- バニラエッセンス…小さじ1
- バナナ…1
- 〈仕上げ〉
- スライスバナナ
- キャラメルソース
- ホイップ生クリーム
- 〓作り方〓
- ①オレオクッキーはサンドされているクリームを取り除いてから砕いておき、溶かしバターを入れて、ゴムベラでムラなく混ぜ合わせたら、スプーンを使って押しつけるように方の底に敷いていく。使う直前まで冷蔵庫で冷やし固める。
- ②ボウルに室温でもどしたクリームチーズ、サワークリーム、砂糖を入れて、なめらかなクリーム状になるまで練り混ぜる。
- ③卵を別のボウルに割り、軽くほぐし、それを②のポウルに３回に分けて加えて混ぜる。やわらかくなってきたら、泡立て器に代えてさらに混ぜ合わせる。
- ④③に生クリームを加えて混ぜ、レモン果汁、ラム酒、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜ合わせる。
- ⑤バナナをフォークで粗くつぶし、④に加えて混ぜ合わせる。
- ⑥１６０度に温めたオーブンで、約７０分焼く。⑦冷ましたら型から外して、好みの大きさに切り分ける。
- ⑧仕上げにスライスしたバナナとキャラメルソースとホイップ生クリームを添えて出来上がり！
バナナチーズケーキの作り方
バナナチーズケーキレシピ
バナナチーズケーキ
ちょっぴり変り種の、バナナを使ったチーズケーキをご紹介します。
バナナ好きな人にはたまらない逸品ですよ♪
